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बच्चों के लिए रोचंक रेसिपी

बदलते वक़्त के साथ आज-कल के बच्चों का खाने के प्रति नज़रिया भी बदल गया है. वो दिन गए सब बच्चे दूध-दही-घी के मांग किया करते थे. अब वक़्त के साथ माँ को भी अपने बच्चों के आहार के प्रति सतर्क रहना पड़ेगा इसलिए आज के आर्टिकल में हम आपको बताएँगे किड्स के लिए रेसिपी जिससे आपके बच्चे को पूर्ण आहार मिल सकेगा.

आइए अब बताते है बच्चों के लिए कुछ अनोखी रेसिपी के बारे में.

  1. बच्चों को सुबह के नाश्ते में आपको फल देना चाहिए साथ ही आप उन्हें गेहूं से बने पैनकेक बना के दे सकती हैं. इसे बनाने के लिए आपको इन सामग्री की ज़रूरत पड़ेगी जो कुछ इस प्रकार हैं-

किड्स के लिए रेसिपी

  • 1 केला,
  • 1 कप सोया मिल्क,
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप,
  • 1 कप गेहूं का आंटा
  • 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर

इस अनोखी रेसिपी को बनाने की विधि-

एक कटोरे में केले का गूदा बनाकर उसमें दूध और सिरप अच्छे से मिला लीजिए. फिर एक अलग कटोरे में सूखी सामग्री जैसे आंटा, बेकिंग पाउडर और चुटकी भर नमक मिलाकर केले का मिश्रण डाल दीजिए. इसे तब तक चलाए जब तक घोल चिकना न हो जाए. एक बार घोल चिकना हो जाए तो गैस पर तवा गर्म करके, तवे पर एक छोटे कलछुल से घोल को डालें. जब पैनकेक के उपरी भाग पर बुलबुले आने लगें तो तुरंत इसे पलट लीजिए और अच्छी तरह पकाएं. पैनकेक को ताज़े फल के साथ परोस सकती हैं. फल में आप स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, सेब के टुकड़े या केले के टुकड़े का प्रयोग कर सकते हैं. इसके साथ आप एक गिलास सोया मिल्क या संतरे का जूस अपने बच्चे को दें सकती हैं.

2.अपने बच्चे को नाश्ते में आप सिका हुआ जाई का दलिया भी दे सकती हैं. इसे बनाने के लिए आपको इन सामग्री की ज़रूरत पड़ेगी जो कुछ इस प्रकार हैं-

किड्स के लिए रेसिपी

  • 1 कप जौ का आटा,
  • ½ कप सूखे मिश्रित फल,
  • 2 कप दूध,
  • 1 अंडा,
  • ¼ कप चीनी,
  • ½ छोटा चम्मच वैनिला,
  • 1 चुटकी नमक
  • 2 बड़े चम्मच सिरप

इस किड्स के लिए रेसिपी को बनाने की विधि-

इस रेसिपी के लिए आपको 4 बेकिंग कप की ज़रुरत पड़गी. हर बेकिंग कप पर नॉन स्टिक कुकिंग स्प्रे लगा कर इसे अलग रख लीजिए. एक बड़े पतीले में सभी सूखी सामग्री जैसे जाई और फल मिलाकर रखिए. दूसरे पतीले में गीली सामग्री जैसे दूध और फिटा हुआ अंडे के साथ वैनिला, चीनी और नमक मिला लीजिए. अब इन दोनों पतीलों की सामग्री को एक-साथ मिलाएं और तब तक चलाएं जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए. अब इस मिश्रण को बेकिंग कप में डालकर, ओवन में 350 डिग्री के तापमान पर आधे घंटे तक के लिए बेक कीजिए. परोसने के वक़्त ड्राई फ्रूट्स से आप सजा भी सकती हैं और साथ ही चाहे तो इसके ऊपर हल्का सिरप भी डाल सकती हैं.

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