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घर बैठे बनाए चॉकलेट रेसिपी. यह है तरीका…

चॉकलेट एक ऐसी चीज़ है जो हर उम्र के लोगों को पसंद होती है, खासकर बच्चों और महिलाओं को. चॉकलेट का चलन काफी पुराना है और समय के साथ चॉकलेट के स्वाद और आकार में कई तरह के बदलाव आए हैं. अक्सर आप चॉकलेट खाते समय यह सोचते होंगे की इसे बनाना कितना मुश्किल होता होगा. घर पर चॉकलेट बनाना सच में बहुत मुश्किल है. वैसे भी आए दिन आप न्यूज़ में मिलावट की खबरें सुनते होंगे, ऐसे में बाहर बनी चीजों पर भरोसा करना काफी मुश्किल होता है. इसीलिए आज हम आपको घर पर आसानी से बनने वाली चॉकलेट रेसिपी बताएंगे.

यह नुस्खा बहुत सरल है और आप घर की चॉकलेट पूरे आनंद से बिना किसी टेंशन के खा  सकते हैं. तो अब हम आपको इजी होममेड चॉकलेट रेसिपी के बारे में बताएंगे.

सामग्री –

  • चीनी – 1 कप
  • दूध पाउडर – 1 कप
  • कोको पाउडर- 1 कप
  • मक्खन – आवश्यकता अनुसार
  • सूखे मेवे – ½ कप

विधि-

  • एक कटोरी में दूध पाउडर, कोको पाउडर और चीनी बराबर मात्रा में लें.
  • अब दूध पाउडर और कोको पाउडर को एक छन्नी की मदद से छानें.
  • एक थाली में मक्खन को अच्छी तरह से लगा कर अलग रखें.
  • एक बर्तन में पानी लें और उसमें अपने स्वाद अनुसार चीनी मिलाकर गैस पर रखें और इसे पिघलाएं
  • जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसमें कोको पाउडर और दूध पाउडर मिलाएं
  • इस मिश्रण में थोड़ा मक्खन डालें.
  • इसे अच्छे से मिलाते हुए गैस से उतार लें.
  • अब इस मिश्रण को मक्खन वाली प्लेट में डालें.
  • इसमें बारीक़ कटे सूखे मेवे डाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
  • जब यह ठंडा हो जाए तो इसे फ्रीजर में रख दें.
  • थोड़ी देर बाद इसे निकाल कर मनपसंद आकर में काट लें.
  • लिजिए इजी होममेड चॉकलेट रेसिपी से बनी आपकी चॉकलेट रेडी है.

तो आप भी इस चॉकलेट रेसिपी का इस्तेमाल कर आज ही चॉकलेट बनाए और इसका स्वाद लें.

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