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इस आसान तरीके से बनाएं आम और पुदीने की चटनी, खाने वाले हो जाएंगे आपके दीवाने

आम को यूं ही फलों का राजा नहीं कहा जाता है. पकने के बाद तो आम खाया ही जाता है. लेकिन कच्चे आम से भी कई चीजें बनाई जाती है. जैसे आम पन्ना, आम का आचार, आम की चटनी इत्यादि. आज की रेसिपी में हम आपको कच्चे आम की चटनी  बनाना सिखाएंगे. वैसे तो कच्चे आम की चटनी बनाने की विधि (mango chutney recipe) आपको हिंदी रेसिपी बुक में मिल जाएगी. लेकिन हम आपको सबसे आसान विधि बताएँगे. इस विधि से आप बेहद ही स्वादिष्ट चटनी बना सकते हैं.

सामग्री

1 या 2 बड़े आकार का कच्चा आम

एक चुटकी हिंग

नमक स्वादानुसार

एक कटोरी बारीक कटा हुआ पुदीना

चार हरी मिर्च

जैसा कि हम आपको पहले ही बता चुके हैं कि हम आपको किसी रेसिपी बुक से बेहतर और आसान तरीके से आम की चटनी बनाना सिखाएंगे. सबसे पहले आम को छील लें आम को छीलने के बाद उसे बारीक काट लें. अब मिक्सर पॉट में कटे हुए आम, बारीक कटा पुदीना, हरी मिर्च, नमक और हिंग डाल कर मिक्सर को दो से तीन मिनट तक चला लें. तैयार हैआपकी पसंदीदा आम-पुदीने की चटनी. आप आम की चटनी का मजा पराठा, पकौड़ा, समोसा या किसी भी तरह के नमकीन के साथ ले सकते हैं. आप हमारे वेबसाइट पर ऐसे ही कई और रेसीपी के बारे में पढ़ सकते हैं. हमारा वेबसाइट भी किसी रेसिपी बुक से कम नहीं है.

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