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अगर आप भी चाहती है अपने शिशु का विकास, तो शुरुआत करें होममेड फ़ूड से

हर माँ अपने बच्चे को बेस्ट फ़ूड देना चाहती है ताकि उसके बच्चे का विकास सही तरीके से होI लेकिन जब बच्चा कुछ खाने लायक नहीं होता है तो दूध के अलावा कोई आप्शन भी नहीं होता हैI 6 महीने के बाद शिशु को लिक्विड डाइट शुरू करने की सलाह डॉक्टर भी देते हैंI ऐसे में हम चाहते है कि शिशु को जीतना हो सके नेचुरल फ़ूड देंI लेकिन हम होम मेड फ़ूड देने की जगह सेरेलक का चुनाव करते हैं, क्योंकि यह आसानी से मार्केट में मिल जाता है और रेडी टू इट भी होता हैI कुछ का तो ये  मानना भी है मार्केट में मिलने वाला सेरेलक पौष्टिक होता हैI लेकिन ये गलत हैI मार्केट में मिलने वाले सेरेलक में केमिकल होता है, जो इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए डाला जाता हैI यह केमिकल कुछ बच्चों में एलर्जी की समस्या भी पैदा करता हैI

इसलिए जरुरी है कि आप अपने बच्चे के लिए थोड़ा-सा मेहनत करें और उसे घर पर बना हुआ पौष्टिक आहार ही देंI घर पर सेरेलक बनाने के कई फ़ायदे हैं –

  • आप अपने बच्चे की सुरक्षा का पूरा ध्यान रख सकती हैंI
  •  शिशु और आपके बीच प्यार बढ़ता हैI
  • बच्चे के ज़रूरत के अनुसार अलग-अलग फ्लेवर का फ़ूड तैयार किया जा सकता हैI
  • शिशु को एलर्जी होने की संभावना कम हो जाती है।
  • घर में बनने वाला सेरेलक में केमिकल नहीं होता है और ताज़ा भी होता हैI

होममेड सेरेलक –

  1. चावल का सेरेलक
  2. दलिया का सेरेलक
  3. पोहे का सेरेलक
  4. ओट्स का सेरेलक

सेरेलक बनाने की विधि :

चावल को एक घंटे तक भिंगोकर रख लेंI एक घंटे बाद चावल को अच्छे से धोकर छान लेंI इसे धूप में सुखाकर हल्की फ्लेम पर अच्छे से भुन लेंI भुने हुए चावल का बारीक पाउडर बना लें और शिशु को गर्म पानी में 2-3 मिनट तक पका कर देंI इसी तरह आप दलिया, पोहा और ओट्स का सेरेलक भी बना सकती हैंI

कैसे करें स्टोर:

तैयार पाउडर को आप 6 हफ़्तों तक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकती हैंI एक बार में अधिक पॉवर न बनाए, इससे पाउडर ख़राब होने का डर भी नहीं रहेगा और आप अपने बच्चे को फ्रेश फ़ूड भी दे पाएंगीI

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